Los transportadores de alimentos son una de las partes más importantes de la industria alimentaria. Las necesidades principales son garantizar un procesamiento y envasado higiénicos.
¿Qué tipos de transportadores se utilizan en la industria alimentaria?
1. Transportadores de alimentos en espiral continuo IQF
Mediante el transportador en espiral obtenemos un mayor tiempo de permanencia del producto en diversos procesos (congelación, refrigeración, cocción, fermentación…) permitiendo un notable ahorro energético. Se utiliza para productos de panadería, pastelería, precocinados, pescado, marisco, carne y quesos. Está fabricado de acero inoxidable.
2. Cintas modulares
Las cintas modulares mantienen los materiales en el centro de la cinta transportadora. Estos transportadores son ideales para transportar materiales a granel y son aptos para largas distancias. Son fabricadas de plástico porque es un material ligero, fácil de instalar, reparar, limpiar y mantener. Ganal cuenta con la licencia de la marca mundial de bandas modulares Intralox.
3. Transportadores de correa
Este tipo de transportador se utiliza en todo el procesamiento y envasado. El material de la banda para aplicaciones alimentarias debe cumplir las regulaciones de la AESAN (La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición). También tiene que ser fuerte y duradero. Los materiales que son aceptables para la fabricación de transportadores de alimentos deben limpiarse fácilmente.
4. Transportadores de malla de alambre
Los transportadores de malla de alambre para la alimentación están construidos con materiales de acero inoxidable. Pueden soportar temperaturas altas y bajas. Los productos se adhieren a ellas con menor facilidad.
5. Transportadores de rodillos
Este tipo de transportadores se utilizan en manipulación de envases de alimentos. Están muy personalizados para adaptarse a aplicaciones específicas como un entorno de lavado, rangos de temperatura distintos y muchos otros. Pueden ser fabricados de acero inoxidable o acero al carbono con recubrimiento en polvo.
6. Sinfines
Este tipo de transportador cuenta con un eje longitudinal sobre el que se suelda una espira de metal que gira de forma constante sobre sí mismo. Los sinfines sirven para transportar cualquier tipo de productos. La materia prima se coloca sobre los huecos que hay entre la espira. Está hecho de acero al carbono.
¿Conoces los beneficios del transportador de alimentos Ganal?
- Diseño totalmente personalizado.
- Flexibilidad velocidades (0-20m/s), flexibilidad productiva.
- Sencillez en mantenimiento.
- Ancho de cadena 250-1200 mm, a partir del ancho de cadena se obtiene el radio mínimo.
- Sencillez en el movimiento debido a que el sistema es motriz es con columna.
- Entradas y salidas a cualquier posición y altura.
- Cualquier distribución de circulación de aire.
- Posibilidad de varios circuitos independientes en el mismo bloque de estructura.
- Nitidez de la malla adaptable.
- Si hay avería se para el sistema para evitar daños mayores.
- Material de acero inoxidable/plástico.
- Fabricado en Europa CE.
